فوکویدان در واقع یک پلی ساخارید سولفاته است که از نوع خاصی از جلبک های دریایی تهیه و علاوه بر تامین رطوبت پوست آن را در برابر انواع آلرژی و عفونت های پوستی بسیار مقاوم میکند.